اضافه شدن ویتنام و اروگوئه به منابع تأمین کننده برنج ایران

اضافه شدن کشورهای جدید به منظور واردات برنج با وجود قوانین و طرح‌های جدید حمایت از تولید داخلی، سر و صداهای زیادی به پا کرده است. با توجه به خبری که خبرنگار ایانا طی مصاحبه با امیر معاون بازرگانی خارجی شرکت مادر تخصصی بازرگانی ایران، منتشر نموده است؛ دو کشور ویتنام و اروگوئه از جدیدترین منابع تأمین برنج و وارادات آن به ایران محسوب می‌شود. تاکنون اغلب برنج‌های وارداتی محصولات کشورهایی همچون هند، پاکستان و تایلند بودند اما در سال جدید با مدنظر قرار دادن مسائل گوناگونی همچون ذائقه مصرف کننده ایرانی و قیمت تمام شده، شاهد اضافه شدن ویتنام و اروگوئه به منابع تأمین کننده برنج ایران هستیم.

در ادامه مصاحبه اینطور عنوان شد که طی سال گذشته چیزی حدود 1 میلیون و 600 هزار تن برنج از طریق کشورهای هند، پاکستان و تایلند وارد کشور شده است. این مقدار در کنار 2 میلیون تن برنج تولید داخل توانست به خوبی تقاضای بازار را پوشش دهد. توزیع برنج‌های وارداتی و داخلی در سطح کشور متناسب با سلیقه و ذائفه اکثریت هر منطقه انجام می‌گیرد تا بدین شکل بتوان رضایت حداکثری مصرف کنندگان را جلب نمود. جدا از این مسائل به هنگام واردات و انتخاب کشور تولید کننده، توجه به طعم و تناسب آن با ذائفه ایرانی اهمیت بالایی دارد. طی بررسی‌های انجام گرفته مشخص شد که برخی از واریته‌های برنج تایلندی تا حد زیادی مشابه برنج صدری ایراتی است. از سوی دیگر کشور ویتنام به تازگی برنجی را در لیست صادرات خود قرار داده است که تناسب خوبی با ذائقه مصرف کننده ایرانی دارد. تهیه برنج تایلندی و ویتنامی طبق محاسبات، نسبت به نمونه‌های هندی و پاکستانی، برای مردم قیمت تمام شده به صرفه‌تری نیز خواهد داشت.